.... Der Fang der Nacht wird am Fischmarkt in Maumere angeboten ... Jeden morgen gibt es am Hafen in Maumere Fischmarkt. Hier wird der Fang der von den Fischern in der Nacht in der Maumere Bucht gefangen wurde zum Kauf angeboten. Sehr früh morgens ist die Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten sehr groß ... Tunfisch, verschiedene Snaper, Barakudas, Muscheln, Garnelen, Tintenfische und manchmal auch Lobster. Wegen letzterem und natürlich auch wegen der Fotos :-) ist Richard 3 mal um 5 Uhr aufgestanden um mit Sensi (dem Einkäufer des Sea World Club) zum Markt nach Maumere zu fahren. Leider gab es an diesen Tagen keinen Lobster. Schlußendlich wurde frische Lobster bei einem Chinesen in Maumere zu Restaurantpreisen (ca. 10$/Stück) besorgt und von Gensiana am Abend im Restaurant zubereitet. Mhhhh lecker ... das mußte einfach sein :-) |
